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MELISSA CASTELLANTELEVISIONE LA LENDINARESE

La giovane chef lendinarese Melissa Castellan entra in semifinale alla trasmissione televisiva The Chef - Scelgo e creo in cucina. Melissa è riuscita non solo a conquistarsi un posto ai fornelli del talent culinario in onda su La5, ma si è fatta valere arrivando, di puntata in puntata ma soprattutto di selezione in selezione, ad entrare nella rosa dei cuochi che accederanno alla semifinale. Ancora una volta Melissa, diplomatasi all’alberghiero Cipriani di Adria e laureatasi all’Alma Scuola internazionale di cucina italiana di Gualtiero Marchesi, è riuscita ad avere l’approvazione degli chef giudici Davide Oldani e Filippo La Mantia. A far accedere alla semifinale la giovane chef di Lendinara, il piatto intitolato “Citazione del gioco di cioccolato” ed ispirato da un suo idolo culinario Massimiliano Alajmo; il tutto reinterpretato in uno stile nuovo e fresco da Melissa Castellan che ha presentato un cremino di mascarpone e limoncello con un disco di panettone croccante, topping ai frutti rossi e cioccolato aromatizzato alla vaniglia.S. M.

 

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